**8葡萄酒學(xué)院（Wine Institute **8）做為WSET官方受權(quán)的授課機(jī)構(gòu)，自2018年起，不斷努力于WSET的推廣和授課，并在國內(nèi)多個城市開設(shè)課程。WSET正式恢復(fù)，我們將一如既往地為廣闊酒類從業(yè)者和喜好者供給相關(guān)課程。

開課詳情

因疫情原因，原定于11月份的WSET二級葡萄酒天津班，改期到12月開課，詳細(xì)擺設(shè)如下：

曲播課

（理論講解，中間有歇息）

12月16日（周五）

14：00-18：00

理論為主，同步曲播，可垂青播

（沒法參與此部門線下課的學(xué)員可選擇看曲播或重播）

12月1*日至18日（周六至日）

*：00-12：00/1*：00-1*：*0

理論+品鑒，共品鑒*0款酒

開課地點(diǎn)

天津市南開區(qū)奧城貿(mào)易廣場天璽22號樓底商111號興利臻酒匯

報名費(fèi)用：**80元/人

預(yù)約報名，立享優(yōu)惠

申明：

1. 教材、進(jìn)修材料均在曲播課前寄給學(xué)員；

2. 課程內(nèi)容、總課時與品鑒酒款與往常線下課程一致；

*. 測驗(yàn)點(diǎn)與線下品鑒課地點(diǎn)不異；

4. 測驗(yàn)時間在線下品鑒課時配合商定, 約在課程結(jié)束后1.*個月內(nèi)；

*.證書和胸章由英國葡萄酒與烈酒教育基金會頒布。

報名體例

加課程助理Coco微信

（廣州、東莞、昆明、佛山、三亞等其它城市開課詳情，請加微信征詢）

合適人群

WSET二級相當(dāng)于“從業(yè)資格認(rèn)證”的程度，該證書合適任何需要用全面而系統(tǒng)的葡萄酒專業(yè)常識來加強(qiáng)其職業(yè)技能的人，也合適處置酒類相關(guān)行業(yè)、酒店行業(yè)、航空辦事業(yè)、旅游業(yè)及豪侈操行業(yè)的人員或葡萄酒喜好者。

課程內(nèi)容

葡萄酒的釀造與相關(guān)的酒標(biāo)術(shù)語

影響葡萄酒氣概的因素

美食與瓊漿的搭配

葡萄酒的貯存與辦事

次要白葡萄品種

次要紅葡萄品種

世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)

起泡酒、雪莉酒及波特酒

WSET第二級系統(tǒng)品酒辦法

測驗(yàn)須知

1.筆試，時長為1個小時；

2.*0道選擇題，準(zhǔn)確率達(dá)**%或以上即為合格；

*.測驗(yàn)時間待定（一般為課程完畢后的*0-40天）；

4.測驗(yàn)通事后將獲頒證書和徽章。

課程特色

在講授常識點(diǎn)的過程中，加強(qiáng)英文品酒詞匯的記憶和表達(dá)，以進(jìn)步學(xué)員領(lǐng)會酒款酒標(biāo)信息、與外國酒商溝通的才能，同時為報讀WSET三級課程打好根底。

【味覺體驗(yàn) 】

咸、甜、酸、苦、鮮、辣與葡萄酒在舌尖相遇的滋味。

【嗅覺操練 】

*4香酒鼻子，熟悉葡萄酒中的香氣。

聞橡木片，找出法國桶和美國桶香氣的區(qū)別。

【風(fēng)土比力】

一方水土一方人，一方風(fēng)土一方酒。差別的種植土壤有什么特點(diǎn)？我們將通過實(shí)物比照深切進(jìn)修。

【軟木比照】

領(lǐng)會軟木的造做，差別軟木塞對酒量的影響。

【品鑒比照】

課程共品鑒*0款世界典型產(chǎn)區(qū)典型葡萄酒，通過比照品鑒，進(jìn)修從不雅、聞、嘗等角度綜合評價葡萄酒。

**8葡萄酒學(xué)院

WSET APP：Wine Institute **8

**8葡萄酒學(xué)院是WSET特許受權(quán)的授課機(jī)構(gòu)（APP編號：1**1），處置葡萄酒培訓(xùn)11年，目前共擁有*名WSET三級認(rèn)證講師，團(tuán)隊在中國第五屆葡萄酒盲品大賽中榮獲全球總決賽第*名。

擺布滑動查看更多

**8葡萄酒學(xué)院為從業(yè)者及喜好者供給從葡萄酒入門、到WSET各級進(jìn)階專業(yè)培訓(xùn)，門店運(yùn)營辦理培訓(xùn)，銷售培訓(xùn)等全系列培訓(xùn)，每期課程報名人數(shù)爆滿，助你輕松從菜鳥變專家。

院長介紹

黃沛洪（飛鴻）

**8酒坊開創(chuàng)人

**8葡萄酒學(xué)院院長

天分認(rèn)證

WSET 官方教師資格認(rèn)證（Educator Training Program）

WSET國際認(rèn)證高級品酒師

WSET Diploma在讀

中國第三、四屆中國葡萄酒盲品大賽前20強(qiáng)

中國第五屆葡萄酒盲品大賽全球總決賽第*名

課程助理Coco微信

（廣州、東莞、昆明、佛山、三亞等其它城市開課詳情，請加微信征詢）

WSET課程：

11.26-2* 廣州|WSET二級葡萄酒國際認(rèn)證課程招生中！

11.26-2* 東莞班|WSET二級葡萄酒認(rèn)證課程招生：解讀酒標(biāo)

12.2*-2* 佛山班|WSET二級葡萄酒認(rèn)證課程招生：解讀酒標(biāo)

12.1* 佛山班|WSET一級葡萄酒認(rèn)證課程招生

持久招生|WSET二級葡萄酒認(rèn)證課程

持久招生|WSET一級葡萄酒認(rèn)證課程

持久招生|WSET一級烈酒認(rèn)證課程

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